Lá thư của SỮA – lời nhắn nhủ đến các bệnh nhân (P1)

Con: Mẹ ơi mai con không uống sữa bò nữa đâu, con uống sữa chó cơ

Mẹ: Sao con ngu như BÒ vậy?

Con: Sao mẹ bảo con như vậy?

Mẹ: Con ơi, muốn THÔNG MINH và CAO LỚN thì phải uống sữa BÒ con à

Con:….!

“Sữa” bản thân nó là một từ  rất dễ nghe. “dùng một ly sữa nóng nhé?” ,lần cuối bạn nghe thấy câu nói đó từ những người chăm sóc cho bạn và bạn luôn đánh giá cao những điều ấy.

Những vấn đề quan trọng của thực phẩm đặc biệt là sữa có liên quan mật thiết đến cảm xúc và văn hóa. Sữa là thực phẩm đầu đời của chúng ta.Nếu chúng ta may mắn, chúng ta được uống dòng sữa của mẹ. Chúng ta cảm thấy được mối liên hệ của tình yêu thương, cho nhận và chăm sóc. Đó là cách duy nhất để tồn tại. Nếu không có sữa mẹ, chúng ta sẽ phải dùng sữa bò, sữa đậu nành công thức, và hơn thế có thể là sữa dê, sữa lạc đà hay sữa trâu.

Bê con uống gì?

Những con bê con sinh ra trong ngành công nghiệp sữa bò không được bú sữa mẹ. Chúng lớn lên bằng cách nuôi công nghiệp vì sữa của mẹ chúng (bò sữa) được đưa vào quá trình sản xuất sữa và các sản phẩm từ sữa bò của ngành công nghiệp sữa. Những con bê con đã phải hi sinh khẩu phần ăn tự nhiên của mình để dành cho những em bé của loài người đang khát sữa mẹ ngoài kia và vì lợi nhuận khổng lồ đang chảy vào túi ngành công nghiệp sữa… Những đứa con của chúng ta liệu có thể khỏe mạnh hơn, cao hơn, thông minh hơn khi nguồn cấp sữa tương lai bắt nguồn từ những chú bê cái được nuôi theo phương pháp công nghiệp, hoàn toàn không được nhận một giọt sữa nào từ mẹ chúng….?

Những hình ảnh này khó có thể gặp trong những trang trại sữa bò

====================

Bò sữa ăn gì?

Giá thành của sữa bò cũng như quá trình lấy sữa bò phụ thuộc rất nhiều vào thực phẩm nuôi bò. Với sản lượng khổng lồ cung ứng ra thị trường nếu bò chỉ ăn cỏ thôi thì liệu có thể đáp ứng được cho ngành sản xuất sữa bò không? Chất lượng sữa bò và dinh dưỡng từ sữa bò chịu chi phối rất lớn từ thực phẩm mà bò được ăn. Chúng ta vẫn nghĩ rằng bò là động vật ăn cỏ và chỉ ăn cỏ? Nếu chỉ ăn cỏ thôi thì liệu một loài động vật như bò lại có một đại dịch “điên” hàng loạt trong lịch sử? Có phải những đứa trẻ của chúng ta đang được uống sữa bò từ những chú bò ăn cỏ mát lành, sạch sẽ từ thiên nhiên? Bài viết dưới đây sẽ thức tỉnh phần nào nhận thức của chúng ta về vấn đề này!

======================